腌制食品中副溶血弧菌測試片
腌制食品中副溶血弧菌測試片
副溶血性弧菌是一種嗜鹽性細(xì)菌。副溶血性弧菌食物中毒,是進(jìn)食含有該菌的食物所致,主要來自海產(chǎn)品,如墨魚、海魚、海蝦、海蟹、海蜇,以及含鹽分較高的腌制食品,如咸菜、腌肉等。
副溶血性弧菌潛伏期自1小時(shí)至4天不等,多數(shù)為10小時(shí)左右。起病急驟,常有腹痛、腹瀉、嘔吐、失水、畏寒及發(fā)熱。腹痛多呈陳發(fā)xing絞痛,常位于上腹部、臍周或回盲部。
預(yù)防措施包括:動(dòng)物性食品應(yīng)煮熟煮透再吃;隔餐的剩菜食前應(yīng)充分加熱;防止生熟食物操作時(shí)交叉污染;海產(chǎn)品宜用飽和鹽水浸漬保藏(并可加醋調(diào)味殺菌),食前用冷開水反復(fù)沖洗。
副溶血弧菌測試片用于各類食品和原料中副溶血弧菌的檢測,以及突發(fā)事件應(yīng)急檢測需要。
北京智云達(dá)科技股份有限公司自2005年開始從事食品安全快速檢測產(chǎn)品的研發(fā),設(shè)有專門的研發(fā)機(jī)構(gòu),建立了一支以食品安全檢測、化學(xué)分析、計(jì)算機(jī)軟硬件以及光學(xué)儀器開發(fā)為主的,由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊(duì)伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),是前沿專業(yè)技術(shù)和應(yīng)用實(shí)踐高度結(jié)合的研發(fā)隊(duì)伍。同時(shí),通過與中國農(nóng)大食品學(xué)院、北大化學(xué)學(xué)院、國家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作,研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測產(chǎn)品:食品安全快速檢測試劑盒、檢測箱、食品(農(nóng)產(chǎn)品)檢測儀器、干化學(xué)試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測卡及抗生素檢測試劑盒。公司目前已取得各種zhuanli共18項(xiàng),以及26項(xiàng)計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書,擁有6大類400余種產(chǎn)品及技術(shù)。
注意使用過的紙片上帶有活菌,需及時(shí)按照生物安全廢棄物處理原則進(jìn)行處理。